國家咖啡師專業培訓證書

2021-08-14 23:23

　　本課程是根據中國咖啡調製師培訓內容而設，既可作為考試預備課程，亦為有志入行者爭取專業資格。同時，亦是初學者提升沖製咖啡技術的實習課程。
　　課程教授內容包括：(1) 咖啡常識；(2) 咖啡的調配過程，以及不同沖煮咖啡的方法；(3) 意大利高壓咖啡機操作Espresso、Cappuccino & Latte Art咖啡製作技巧；(4) 咖啡師的職業形象及素養。
　　學員完成課程，出席率達80％及考核合格（成績達60分或以上），可申請本中心簽發之證書，亦可申請中國成人教育協會企業教育專業委員會頒發之「咖啡調製師(中級)」職業能力證書（費用另付，為港幣1700元）。

　入學資格：中五程度或以上之人士
　課　　程：全期6課，每課3小時
　費　　用：全期2290元