醫藥及護理、保健養生類培訓課程香港職工教育及職業培訓協會有限公司官方网站

醫藥及護理、保健養生類培訓課程

評茶師是茶學中一門專業的學問，需擁有基礎茶葉的知識、茶葉的生態和資源學、茶葉的製造工藝及科學知識等。

中醫拍打原叫「調傷」，通過拍打身體，將體內損傷和風寒暑濕形成的淤堵垃圾清除體外，從而療傷治病，達致排毒及化瘀功效。

中國醫療學是一個偉大的寶庫，通過“食療養生”的方法協助疾病預防、治療及養生抗老。

本課程是參考中國成人教育協會企業教育專業委員會之“營養保健師”的大綱作為課程設計藍本。課程內容包括：

本課程以《中醫藥膳製作的職業標準》之內容為依據，中醫藥膳強調人們與自然的協調，強調飲食與健康的密切，旨在通過合理的飲食調節，以達到康復、防病、強身乃至延年益壽的功效。

本課程專為完成了營養學文憑或營養資訊師文憑課程之人士而設，使學員更加增進營養專業的知識。

此課程專為想於食療養生行業培訓工作發展之人士而設，採用小班教學方式，內容主要為食療養生師課程的設計與製作，訓練學員的授課能力，同時令學員學會課程開發及教學的技巧。