本課程以《中醫藥膳製作的職業標準》之內容為依據,中醫藥膳強調人們與自然的協調,強調飲食與健康的密切,旨在通過合理的飲食調節,以達到康復、防病、強身乃至延年益壽的功效。
課程以中醫經絡作基礎,教授拔罐技巧,將身體的損傷或風寒暑濕形成的氣滯血瘀,透過拔罐治療達致疏通血脈、改善急性損傷筋骨痠痛或慢性内科疾病。
課程為從事保健、藥膳行業及對中醫營養學有興趣人士而設,由註冊中醫師講授中醫醫學理論及相關健康食療,令學員掌握中醫食療保健知識及技能。
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