現今社會大家都注重健康飲食,如營養過剩令體重過度,影響正常生活;過份節食令健康變差,容易生病。此課程涵蓋基礎營養學、營養保健知識、常見都市病的飲食建議等。
課程內容
人體基本的營養結構
各類營養素的功能
各類食物的營養成份
營養與健康的關係
營養健康狀況評估
營養諮詢、體格檢查、生化檢測及對營養健康的綜合評價
針對不同年齡階段、特殊職業人群的營養保健
常見心血管、肥胖症、糖尿病、消化道等疾病的營養保健
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