茶文化專業委員會
國際茶文化專業委員會（International Tea Culture Professional Committee，簡稱ITCPC）
是一個國際性的茶文化評估機構，其標準包括以下幾個方面：
茶葉品質：委員會根據茶葉的外觀、香氣、口感等方面對茶葉進行評估，以確定其品質水準。
茶葉類型：委員會根據不同類型的茶葉（如綠茶、紅茶、白茶等）制定不同的評估標準，以確保對不同類型的茶葉進行公正評判。
茶葉加工工藝：委員會評估茶葉的加工工藝，包括採摘方式、烘焙工藝、發酵程度等，以確定其獨特性和品質水準。
茶文化傳承：委員會重視茶文化的傳承和推廣，評估茶葉生產地區的茶文化保護和傳承情況。
提供準確資訊：委員會要求參評的茶葉提供準確的產品資訊，包括產地、品種、採摘時間等，以確保評估的準確性和透明度。
總之，國際茶文化專業委員會的標準主要涵蓋了茶葉品質評估、茶葉類型分類、茶葉加工工藝、茶文化傳承以及提供準確資訊等方面，以確保對茶葉的評估公正、準確和可靠。
願景
讓每位對品茶有更深入了解。
使命
透過培訓及推廣茶文化, 令茶文化普及化，使更多人認識茶的好處。
孕育更有質素的茶文化師。
價值
品茶是一個文化、智慧、藝術的過程。
茶對人體有著極大好處。
委員會的成立，目的在於孕育優質茶文化師，同時提供一個專業有系統的架構，讓大眾認識茶文化。
架構分別有主席、副主席、委員(已完成茶文化師師資課程並由主席/副主席委任)、會員(註冊茶文化師)。
而所有架構成員必須經由香港職工教育及職業培訓協會審核授權。
委員會成員介紹：
邢宏波 女士
趙正龍 先生
吳蓉仙 女士
占賽珍 女士
周嘉陶 女士
茶文化師註冊準則：
完成茶文化師高級課程
考核合格及出席率合格
茶文化師註冊註冊流程：
完成茶文化師高級課程及其要求。
下載及打印表格或從指導導師索取表格，填寫內容及交給指導導師簽名。
將填寫好的表格連同入數紙或支票寄回香港職工教育及職業培訓協會(REF.CP/LIC/SO/19/39470)。
地址：香港九龍旺角廣東道982號嘉富商業中心18樓1803室
*本註冊制度為期2年，滿2年必需續約，如到期後一個月內還未收到相關續約申請，註冊證將會被永久取消，如需再次註冊，必需從新報讀相關課程後再作申請。
*註冊證書會於HKZX.ORG.HK網站，茶文化專業委員會頁面內展示。
*如個別學員需申請紙本註冊證書，需另加$90元，而此註冊證跟網上版證書效力相同及為期2年，如學員註冊到期而未有續證，其網上及紙本證書同時作癈，該學員不得再展示其無效之註冊證從而得到收費及非收費活動，如有發現本協會有權利向其學員提出法律責任，而其指導導師有責任提醒其學員此行為之嚴重性。
註冊證書樣本，於HKZX.ORG.HK網站 => 國際茶文化專業委員會 = > 註冊名冊，頁面內展示。
註冊名冊
