國際食療養生專業委員會的標準可能包括以下要素:
1. 專業知識和技能:具備食物營養學和食療的相關知識和技能,能夠根據個人的體質和需求,提供飲食和營養建議。
2. 餐飲安全:瞭解食品安全和衛生標準,並能夠提供健康、安全的飲食建議。
3. 食譜和食材選擇:能夠創作健康、均衡的食譜,並具備對不同食材的瞭解,包括其營養價值和功效。
4. 個別需求考慮:能夠根據個人的身體狀況、營養需求和健康目標,提供個別化的飲食計劃和建議。
5. 科學和倫理標準:基於科學證據和倫理標準,提供客觀和可靠的飲食建議,並遵守相應的專業道德。
委員會成員:
杜楊海燕 (副主任)
杜嘉欣
葉碧群