中醫藥膳製作師專業培訓課程
2021-05-12 15:14
本課程以《中醫藥膳製作的職業標準》之內容為依據，中醫藥膳強調人們與自然的協調，強調飲食與健康的密切，旨在通過合理的飲食調節，以達到康復、防病、強身乃至延年益壽的功效。
課程內容
藥膳的概念及發展史
中醫基礎理論
食物性原料
藥物性原料
中醫藥膳製作工藝
不同體質辨識理論與不同體質的藥膳製作
不同生理狀態人群的膳食製作及功效
生活方式病的膳食製作和功效
四季膳食、補肝益腎藥膳的製作方法
藥膳應用和製作的實踐案例
歡迎包班，電郵查詢：info@hktc.hk
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