烹飪、餐飲及食品安全類培訓課程香港職工教育和職業培訓協會有限公司官方网站

烹飪、餐飲及食品安全類培訓課程

食品流通经营者的法律意识、专业知识、职业操守就直接关系到广大人民群众的身体健康。

针对食品行业的特点，结合市场实际，帮助企业建立和完善营销队伍。培训课程理论和实践相结合，采用疑难讲解、案例分析、分组讨论、角色扮演、互动交流等方式。

民以食为本、食以安为先，食品安全关系广大人民群众的生命安全和身体健康。中央和地方各级政府十分重视食品安全工作，根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发〔2012〕20号)提出的要强化基层食品安全管理工作体系。

针对食品行业的特点，结合市场实际，帮助企业建立和完善管理人员队伍。培训课程理论和实践相结合，采用疑难讲解、案例分析、分组讨论、角色扮演、互动交流等方式。

民以食为本、食以安为先，食品安全关系广大人民群众的生命安全和身体健康。

此课程包括食品安全法律法规、食品安全风险控制、食品安全事故案例、重大活动保障等内容，突出餐饮业食品安全各项管理工作的制度化及规范化，突出实用性、先进性的特点。