本课程的培训宗旨是提升茶业从业人员综合素质、传播中国茶道养生文化,提升中国茶业及茶文化产业软实力,促进中国茶业走向软硬结合的良性发展状态,繁荣茶业产业,弘扬茶道文化。
本课程着眼于茶业企业的经营和管理两个方面,重点在于培养企业现任和未来经营管理人员的职业价值观、知识面、思考深度、眼光、视野、沟通、管理和执行能力与技巧,解决茶行业经营管理人才短缺问题、提升茶行业经营管理水平、培养茶行业职业经理人队伍、促进茶行业升级发展。
通过系列的教学使学员掌握餐饮业厨房管理,有效的控制生产成本,提高菜质量量,培养高素质的餐饮业厨房管理人才。